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失智症人士有时会拒绝进食。他们在用餐时可能会显得愤怒、焦躁或难以喂食。造成这种情况的原因可能包括：
- 不喜欢桌上的食物
- 感到被催促
- 对人或环境感到不舒服
- 对自己遇到的困难感到沮丧
找出实际的原因可能有些困难，尤其是在与他们有沟通挑战的情况下。无论如何，请记得，他们的这些反应并不是故意的。
尽量不要催促您的亲人快速进食，也不要给他们压力。您可以利用肢体语言和眼神交流等来沟通。等到他们平静下来、没那么焦虑时，再继续用餐。
以下是您可能观察到的现象及如何预防与应对这些行为的建议：
拒绝被喂食，吐出食物
- 检查他们的口腔是否有溃疡或牙齿状况不佳，因为这可能会引起疼痛
- 鼓励他们独立进食或喝水。如果他们无法自行进食，您可以尝试把您的手轻轻放在他们的手上，慢慢引导他们把食物放入口中
- 给他们所熟悉或喜欢的食物和饮料
- 让食物在外观和气味上更具吸引力—预备不同口味、颜色和香气的食物
- 使用他们惯用的餐具
- 确保食物温度适中
进食速度很快
- 监督他们进食，并使用语言和非语言提示，例如，鼓励他们先咀嚼再吞咽食物
- 将您的手轻轻放在他们的手上，控制他们进食的速度
- 将食物切成小块，以减少被噎着的风险
用餐时分心/不专心进食
- 保持简约的餐桌布置
- 减少干扰，例如保持环境安静或减少身边的人
- 进餐时播放平静、舒缓的音乐
- 确保适当和充足的灯光
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